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雑記

http://www.kuroihikari.com/

 

挽肉のメンチカツ

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ひき肉でメンチカツ作りました。
[材料]
ひき肉
たまねぎ
卵2個
パン粉多め
片栗粉

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Twitter友達の、てきとうくんもちゃんと味噌汁飲んでるの聞いてから、俺も味噌汁はなるべく入れるようにしてます。味噌汁の具は、たまねぎの薄切りと、青ねぎだけです。お金があれば芋類や豆腐も入れたいところですが……

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少量のタネを、一口サイズにして、食べる都度揚げます。揚げたてが一番美味しいですからね。もうスーパーの揚げ物お惣菜などは気持ち悪くて食べれなくなりますよ。