雑記

http://www.kuroihikari.com/

 

レンコン挽肉揚げ

f:id:kuroihikari:20161202111413j:plain

レンコンに挽肉をくっつけて片栗粉で揚げたものに、トンカツソースをかけただけですが、まあまあ美味しかったです(でも次回はレンコンをもっと薄切りにしよう……いくらなんでもこれは分厚すぎる)。

あと、仕事から帰って冷蔵庫の奥のほうを見たら、4~5日前に作り置きしていた、しいたけと挽肉をくっつけて片栗粉つけた状態の (揚げる前の生のやつ)が入ってた。片栗粉に包まれていて、中の肉の様子はわからないけど、でもピンク色っぽく見えている。食べれそうだし、腐りかけだとしても揚げれば解決するんじゃね?って迷ったけど、三角コーナーにボスッて捨てた(デカいカタマリだったので、ボスッて音がした)。しいたけ勿体なかったなあ……